NOS CHARCUTERIES Pâtés à tartiner Nous confectionnons une grande variété de pâtés à tartiner allant des rillettes aux terrines, en passant par les mousses. Les rillettes, obtenues après une longue cuisson de la viande dans du bouillon et du gras de canard, sont si tendres qu’elles ne nécessitent pas d’être hachées. Nos terrines, souvent à […]
