Viandes et spécialités
VIANDES ET SPÉCIALITÉS
Des recettes européennes au goût de chez nous
Dans cette section, vous trouverez une sélection de coupes de viandes ainsi que des spécialités uniques.
Au fil des années, nous avons tissé des liens solides avec des producteurs responsables, soucieux de fournir des viandes sans hormones de croissance ni antibiotiques.
Nous privilégions des élevages québécois respectueux des animaux et de l’environnement, afin de vous offrir des produits de qualité supérieure.
Agneau
Nous sélectionnons de l’agneau tendre et savoureux, provenant de fermes locales où l’élevage est pratiqué avec soin.
Boeuf
Notre bœuf de qualité supérieure est issu d’élevages responsables, garantissant une viande riche et savoureuse.
Canard
Le canard, avec sa chair délicate et savoureuse, provient d’élevages respectueux de la tradition.
Dinde
La dinde est une viande maigre et goûteuse, idéale pour des repas légers et nutritifs.
Lapin
Le lapin, une viande fine et tendre, est parfait pour des recettes traditionnelles ou raffinées.
Porc
Nos pièces de porc sont soigneusement sélectionnées pour leur goût authentique et leur qualité artisanale.
Poulet
Le poulet, élevé sans hormones ni antibiotiques, offre une saveur naturelle et fraîche.
Veau
La viande de veau est reconnue pour sa tendreté et sa douceur, idéale pour des plats savoureux.
Autres spécialités
Explorez nos autres spécialités comme le gibier et les charcuteries rares, pour des découvertes gastronomiques uniques.
IDÉES RECETTES
Nos fabuleuses recettes maison
Notre section Recettes regroupe des idées inspirantes pour mettre en valeur nos charcuteries, fromages et produits d’épicerie fine. Découvrez des astuces pour préparer de délicieux plats traditionnels et des créations de la maison.
La famille Picard travaille avec passion pour vous faire découvrir les délicieuses traditions culinaires suisses ainsi que notre terroir depuis 50 ans.
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