Mode de cuisson de nos jambons
1.Préchauffer votre four. 2.Déposer le jambon dans une cocotte ou un chaudron 3.Verser un liquide au choix (eau et sirop d’érable, bière, cidre, …) jusqu’à environ le tiers…
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Pâtes à la saucisses italiennes
Voici une recette toute simple ! Il n'y a rien comme un bon plat de pâtes réconfortant. INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 paquet de 4 Saucisses italiennes douces…
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Choucroute du Vaudois
Le «comfort food» par excellence ! Ce plat est idéal pour recevoir une grande tablée, car il est tout simple à réaliser et à multiplier selon le nombre…
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Fondue au fromage de la maison
Si vous aimez la fondue au fromage, vous devez goûter à notre mélange maison. Composé de Gruyère A.O.P., de Vacherin Fribourgeois A.O.P. et d’une petite «twist» secrète de…
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Moineaux-Fricandeaux sauce à l’oignon
Les moineaux-fricandeaux sont un de nos produits les plus populaires. Ils sont composés de chair à saucisse vaudoise (porc aux fines herbes) enroulée de bœuf et de bacon.…
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Papet vaudois
Le papet est un plat typique du canton de Vaud en Suisse. Il est composé principalement de poireaux, de pommes de terre et de la fameuse saucisse au…
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Vinaigrette suisse
La fameuse recette de vinaigrette du Vaudois ! Vous ne pourrez plus vous en passer... Sur une salade de laitue, de pâtes, de cervelas... INGRÉDIENTS 1 c.…
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