Nos charcuteries telles que jambons et bacon se distinguent de celles du marché parce qu’elles ne sont pas barattées, très peu injectées de saumure (15% environ) et sont fumées naturellement. Nous travaillons de manière artisanale avec des viandes naturelles (sans hormones, sans antibiotiques) de producteurs locaux.
Vous goûterez assurément la différence !
*** sans gluten ***
Viandes fumées à cuire
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Code |
Description |
Marque |
Poids |
Prix régulier |
|---|---|---|---|---|
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0605 |
Jarret de porc fumé |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
1 Kg |
12.95 Kg |
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0607 |
Côtelette de porc fumée désossée tranchée |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
(2)(4)x100g |
23.95 Kg |
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0608 |
Côtelette de porc fumée désossée |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
500g - 1 Kg |
22.95 Kg |
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0611 |
Bacon fumé à déjeuner tranché |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
250g |
21.95 Kg |
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0612 |
Bacon fumé à déjeuner |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
500g - 1 Kg |
18.95 Kg |
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0614 |
Lard fumé à cuire |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
250g - 500g- 1 Kg |
18.95 Kg |
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0618 |
Lardons fumés |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
250g |
25.95 Kg |
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0619 |
Bacon de dos |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
250g |
26.95 Kg |
Jambons à cuire
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Code |
Description |
Marque |
Poids |
Prix régulier |
|---|---|---|---|---|
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0590 |
Jambon fesse à l'os fumé |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
8 - 10 Kg |
9.95 Kg |
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0595 |
Jambon à choucroute fumé |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
1,25 Kg |
18.95 Kg |
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0596 |
Jambon picnic à l'os fumé |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
2,5 Kg |
9.95 Kg |
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0597 |
Jambon de noix fumé |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
1 Kg |
22.95 Kg |
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0660 |
Jambon fumé braisé à la moutarde |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
1,5 Kg |
22.95 Kg |
Autres charcuteries à cuire
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Code |
Description |
Marque |
Poids |
Prix régulier |
|---|---|---|---|---|
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0340 |
Farce de veau |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
500g |
15.95 Kg |
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0435 |
Pain de viande à cuire |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
1 Kg |
15.95 Kg |
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0436 |
Pain de viande à cuire |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
500g |
15.95 Kg |
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0613 |
Lard salé |
AU SAUCISSON VAUDOIS |
250g |
17.95 Kg |
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