Nos charcuteries se distinguent par leur qualité dû à leur fabrication respectant les méthodes traditionnelles. Contrairement aux produits industriels, nos viandes ont un faible pourcentage d’injection de saumure, soit environ 15% pour préserver leur authenticité. Naturellement fumées au bois d’érable, elles offrent un goût délicat et authentique. 

Visitez l’onglet Recettes pour connaitre le mode de cuisson de nos différents jambons.

***Sans gluten et sans lactose***