Nos saucissons sont issus de recettes traditionnelles européennes, principalement suisses et chaque type nécessite un temps de cuisson spécifique.

Voici les instructions précises :
– Saucisson Vaudois : Faire bouillir 30 minutes dans de l’eau frémissante, puis percer le boyau à la fin de la cuisson DANS l’eau.
– Saucisse de choux : Faire bouillir 20 minutes dans de l’eau frémissante, puis percer le boyau à la fin de la cuisson DANS l’eau.
– Schublig paysan : Faire bouillir 15 minutes dans de l’eau frémissante, puis percer le boyau à la fin de la cuisson DANS l’eau.

Pour votre sécurité, percez toujours le boyau DANS l’eau pour éviter les éclaboussures brûlantes. 

N’oubliez pas de visiter notre section « Recettes » pour encore plus d’inspiration sur la manière de cuisiner nos délicieux produits.

*** Sans gluten et sans lactose***