La plupart des pâtes fermes demandent un temps d’affinage supérieur aux autres types de fromages ce qui leur confère des arômes plus complexes et qui rend la dégustation de ceux-ci aussi intéressante et décadente.
Cette section rassemble tous nos fromages à pâte dure et à pâte ferme. Les fromages sont classés selon leur provenance.
Québec
|
Code |
Description |
Marque |
Poids |
Prix régulier |
|---|---|---|---|---|
|
5360 |
Fromage en grains |
Fromagerie Missiska |
200g |
5.6 Un |
|
5361 |
Fromage en grains BBQ |
Fromagerie Missiska |
200g |
5.6 Un |
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5362 |
Fromage en grains à l'ail |
Fromagerie Missiska |
200g |
5.6 Un |
|
5501 |
Raclette Fritz extra-frorte |
Fromagerie Fritz Kaiser |
3 Kg |
41.8 Kg |
|
5535 |
Miranda |
Fromagerie Fritz Kaiser |
4 Kg |
48.7 Kg |
|
5573 |
Valbert |
Fromagerie Lehmann |
6 Kg |
55.25 Kg |
|
5613 |
1608 de Charlevoix |
Laiterie de Charlevoix |
8 Kg |
62.15 Kg |
|
5614 |
Hercule de Charlevoix |
Laiterie de Charlevoix |
12 Kg |
60.15 Kg |
|
5620 |
Le Gré des Champs |
Fromagerie Au Gré des Champs |
2 Kg |
56.95 Kg |
|
5623 |
Carignan-Salière affiné au vin rouge |
Fromagerie Au Gré des Champs |
3 Kg |
60.55 Kg |
|
5624 |
Le Monnoir |
Fromagerie Au Gré des Champs |
7 Kg |
64.4 Kg |
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5625 |
Le Frère Chasseur |
Fromagerie Au Gré des Champs |
800g |
61.75 Kg |
|
5651 |
Tomme des Demoiselles |
Fromagerie du Pied-De-Vent |
3 Kg |
73.65 Kg |
|
5691 |
Cheddar 2 ans |
Fromagerie de l'Île |
2,5 Kg |
44.8 Kg |
|
5692 |
Cheddar 1 an |
Fromagerie de l'Île |
2,5 Kg |
41.5 Kg |
|
5740 |
Des Coteaux |
Saputo |
3 Kg |
26.95 Kg |
|
5741 |
Des Coteaux tranché |
Saputo |
- |
29.4 Kg |
|
5880 |
Alfred le Fermier |
Fromagerie La Station |
5 Kg |
63.4 Kg |
|
5884 |
Chemin Hatley |
Fromagerie La Station |
4,8 Kg |
62.35 Kg |
|
5924 |
Louis d'Or |
Fromagerie du Presbytère |
40 Kg |
54.95 Kg |
|
5980 |
Fin Renard |
Fromagerie Bergeron |
4 Kg |
44.35 Kg |
|
5983 |
Gouda fort Louis Cyr |
Fromagerie Bergeron |
4 Kg |
46.8 Kg |
|
6014 |
Cheddar 3 ans |
Agropur Grand Cheddar |
2,25 Kg |
33.25 Kg |
|
6018 |
Cheddar 5 ans |
Agropur Grand Cheddar |
2,25 Kg |
44.35 Kg |
|
6030 |
Mozzarella |
Saputo |
2,5 Kg |
22.5 Kg |
|
6060 |
Feta en saumure |
Saputo |
200g |
5.55 Un |
Suisse
|
Code |
Description |
Marque |
Poids |
Prix régulier |
|---|---|---|---|---|
|
4999 |
Gruyère King Cut tranché |
Suisse |
- |
51.2 Kg |
|
5000 |
Gruyère A.O.P. |
Suisse |
34 Kg |
45.75 Kg |
|
5003 |
L'Étivaz A.O.P. |
Suisse |
34 Kg |
64.25 Kg |
|
5004 |
Gruyère Kaltbach A.O.P. |
Suisse |
34 Kg |
56.75 Kg |
|
5005 |
Emmentaler A.O.P. |
Suisse |
90 Kg |
38.1 Kg |
|
5015 |
Appenzeller Classic |
Suisse |
6 Kg |
52.1 Kg |
|
5016 |
Appenzeller Surchoix |
Suisse |
6 Kg |
56.55 Kg |
|
5017 |
Appenzeller Extra |
Suisse |
6 Kg |
60.6 Kg |
|
5018 |
Appenzeller Kaltbach |
Suisse |
6 Kg |
60.55 Kg |
|
5020 |
Tilsiter rouge |
Suisse |
4 Kg |
50.75 Kg |
|
5021 |
Le Maréchal |
Suisse |
6 Kg |
59.45 Kg |
|
5025 |
Le Vigneron |
Suisse |
6 Kg |
56.9 Kg |
|
5026 |
Der Scharfe Maxx |
Suisse |
6 Kg |
56.15 Kg |
|
5029 |
Mont Vully |
Suisse |
6 Kg |
59.6 Kg |
Autres pays
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Code |
Description |
Marque |
Poids |
Prix régulier |
|---|---|---|---|---|
|
6569 |
Comté A.O.C. 8 mois |
Mamie Or - France |
40 Kg |
57.15 Kg |
|
6800 |
Jalsberg |
Norvège |
10 Kg |
42.25 Kg |
|
6805 |
Cheddar à la bière Porter |
Irlande |
2 Kg |
53.5 Kg |
|
6902 |
Gouda Extra Mature |
Frico - Hollande |
4 Kg |
44.95 Kg |
|
6931 |
Parmigiano Reggiano |
Emma - Italie |
1 Kg |
53.5 Kg |
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